Zákaznický magazín COOP
 Číslo 2/2010
*Vybráno z obsahu...
*Editorial
*Každá rada drahá
*Zdravá chvilička Petra
Havlíčka

*Senzační dětská party
*Den s... Pomocnými
tlapkami

*Co naše maminky
neznaly I. – Avokádo

*Paříž
*Koření
*Recepty našich
zákazníků

*Slovenský koutek
*Naše tělo je miluje
*Co naše maminky
neznaly II. – Bambus

*Láska prochází žaludkem

*Základní informace

 Archivy
*Zákaznický magazín
*Magazínek COOP

 Láska prochází žaludkem
Toto pořekadlo platí odedávna a neříká se nadarmo. Zkušené hospodyňky to zkrátka mají jednodušší. S plným žaludkem se lidé na svět dívají optimisticky a přichází s lepšími nápady. Proto si své drahé polovičky předcházíme a při slavnostní příležitosti chceme vykouzlit tabuli hodnou alespoň tří michellinských hvězdiček. V dřívějších dobách bychom zkoušeli namíchat nápoj lásky z buvolích kostí a kořene mandragory, COOP Rádce má ale mnohem reálnější recepty.

láska prochází žaludkem

Romantická atmosféra je jednou z nezbytností při plánování dokonalé večeře pro dva. Vykouzlíte ji snadno s pomocí aromatických svíček, tlumeného osvětlení a s citem vybrané hudby. Při prvním zmíněném bodují vůně vanilky, růže nebo levandule. Vyžehlený ubrus, vysoce postavené ubrousky a vyleštěné sklenice na kvalitní víno – tak si většina z nás představuje dokonalý večer. Pokud se k tomu přidá prvotřídní jídlo vyrobené z afrodiziakálních potravin, může romantika pokračovat po celý zbytek večera.

Zamilované krevety
400 g loupaných krevet, 150 ml olivového oleje, 1 česnek, 1 chilli papričky zbavené semínek, 100 ml suchého bílého vína, šťáva z půlky citronu, 50 g másla, cherry rajčata, čerstvá bazalka, sůl, pepř, 5 kuliček celého bílého pepře

Krevety propláchneme a vložíme do marinády z olivového oleje, prolisovaného česneku, nasekané chilli papričky a šťávy z půlky citronu. Necháme alespoň hodinu uležet v chladnu. Poté krevety vyjmeme z marinády a opékáme na rozpálené pánvi cca 5 minut. Zalijeme bílým vínem a necháme zredukovat. Na závěr zjemníme máslem a osolíme. Podáváme s cherry rajčaty, ozdobené listy bazalky a s bílou bagetou.

láska prochází žaludkem

Potraviny jako afrodiziaka
– pro spokojený milostný život jsou důležité vitamíny,
především C, E, B6, zinek a vápník;
– mezi nejznámější rostlinná afrodiziaka patří celer, česnek,
avokádo, chřest, artyčoky či ananas;
– dráždivým kořením je chilli, zázvor, petržel, kari, vanilka
nebo skořice;
– rozhodně se nehodí těžká a tučná jídla;
– velké plus mají ryby, krevety a kaviár;
– euforické schopnosti se připisují šampaňskému a
suchému vínu podávanému v rozumné míře;
– čokoláda navozuje příjemné pocity a je spojována
s láskou, obzvláště kvalitní hořká čokoláda s krémovou
konzistencí

Kuřecí maso na kari s jablky
4 kuřecí prsní řízky, 1 šalotka, 2 lžičky kari, sůl, pepř, olej, 1 červené jablko, 2 lžíce hladké mouky, 2 dl smetany, 2,5 dl drůbežího vývaru, 2 lžíce hladké mouky

Kuřecí maso opláchneme, očistíme a jemně naklepeme. Z obou stran osolíme a opepříme. Plátky zprudka opečeme po obou stranách a pečeme do změknutí. Mezitím na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme na kousky nakrájená jablka a kari. Podlijeme vývarem a dusíme 10 minut, aby se jablka rozvařila. Omáčku zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali 2 lžíce hladké mouky. Povaříme 10 minut, přidáme kuřecí maso a necháme ještě 5 minut dojít. Podáváme s divokou rýží.

Domácí čokoládové bonbony
200 g stoprocentního tuku, 3 lžíce smetany, 200 g moučkového cukru, 7 lžic holandského kakaa, cukrářské košíčky

Tuk rozehřejeme ve vodní lázni, přidáme smetanu, moučkový cukr, kakao a důkladně zamícháme, tak aby se rozpustily všechny hrudky. Směs nalijeme do cukrářských košíčků. Do čokolády lze přimíchat sekané oříšky, mandle, naložené višně nebo kokos.

láska prochází žaludkem

A hlavně pamatujte na to, že láska nezávisí na tom, kolik chodů partnerovi nabídnete k večeři. Zdánlivé maličkosti připravené s láskou vykouzlí na tváři upřímnější úsměv a mnohem více zahřejí u srdce. Mějte se rádi a užívejte si svou zamilovanost naplno. To je totiž to nejlepší afrodiziakum na světě.

–drei–

© 2001 – 2010 COOP Centrum družstvo
Realizace DELEX s. r. o.

COOP Rádce 1/2010

 Starší vydání
COOP Rádce 1/2010
1/2010

COOP Rádce 5/2009
5/2009