suchý short drink (aperitiv)
koktejlová sklenka
šejkr
4 cl ginu, 1 BL Apricot Brandy, 2 střiky grenadiny, 1 cl citronové šťávy
Všechny přísady protřepeme v šejkru s ledem a procedíme do koktejlové sklenky.

Valencia

ovocný koktejl se šampaňským
sektová sklenka úzká
šejkr
2 cl Apricot Brandy, 2 cl pomerančové šťávy, šampaňské na dolití
Dekorace:
1 koktejlová třešeň
Všechny přísady kromě šampaňského protřepeme v šejkru s ledem a procedíme do sektové sklenky. Dolijeme šampaňským. Do sklenky vložíme koktejlovou třešeň nabodnutou na jehle.

Haberfield

aromatický trpký short drink (aperitiv)
koktejlová sklenka
šejkr
4 cl ginu, 1 cl Vermouthu dry, 1 cl citronové šťávy
Všechny přísady důkladně protřepeme v šejkru s ledem a procedíme do koktejlové sklenky.

Take Five

mírně trpký ovocný short drink na večírek
sektová sklenka širokán šejkr
Dekorace:
1 plátek limety
Všechny přísady protřepeme v šejkru s ledem a procedíme do koktejlové sklenky. Na její okraj dáme plátek limety.

Francois Bise

ovocný koktejl se šampaňským (aperitiv)
sektová sklenka úzká
přímo do sklenky
1 ČL rozmixovaných malin, šampaňské na dolití
Do sklenky vložíme maliny a dolijeme je šampaňským.

Seven Sea

ovocný long drink na letní party
sklenice na long drink
přímo do sklenky
2 cl ginu, 4 cl Pisang Ambon, 1 střik Creme de Banane, tonik na dolití
Dekorace:
1 koktejlová třešeň
Přísady promícháme ve sklenici na long drink s kostkami ledu. Do sklenky vložíme třešeň a drink servírujeme s míchací tyčinkou.

Valencia Smile

ovocný koktejl se sektem na uvítání
sektová sklenka úzká
šejkr
3 cl Apricot Brandy, 2 cl pomerančové šťávy, 3 střiky Orange Bitter, sekt na dolití
Dekorace:
1 plátek pomeranče
Všechny přísady kromě sektu protřepeme v šejkru s ledem a procedíme do sklenky. Dolijeme sektem. Okraj sklenky ozdobíme plátkem pomeranče.

Sekt Cobbler

jemný ovocný cobbler na letní party
koktejlová sklenka
přímo do sklenky
2 cl Maraschina, 2 cl Curacaa Triple sec, 2 BL citronové šťávy, 1/2 broskve, rozčtvrcená, 2 koktejlové třrěšně, 2 bobule vína, sekt na dolití
Maraschino, Curacao a citronovou šťávu nalijeme do koktejlové sklenky z poloviny naplněné ledovou tříští a zamícháme. Přidáme ovoce, dolijeme sektem. Servírujeme se lžičkou.

Šampaňský koktejl

hořkosladký koktejl se šampaňským na večer
sektová sklenka úzká
přímo do sklenky
1 kostka cukru, 1 střik Angostury, 2 cl koňaku, šampaňské na dolití
Dekorace:
1 spirála z pomerančové kůry
Cukr pokapeme ve sklence Angosturou, přidáme koňak a dolijeme šampaňským. Na sklenku zavěsíme spirálu z pomerančové kůry.

Johnnie red

ovocný long drink na léto
sklenice na long drink
přímo do sklenky
3 cl Genever, 1,5 cl Parfait Amour (likér s ovocným aroma), 1,5 cl Creme de Banane, 1 střik grenadiny, pomerančová šťáva na dolití
Dekorace:
1 spirála z pomerančové kůry
Přísady promícháme ve sklenici na long drink s kostkami ledu. Na okraj sklenky zavěsíme spirálu z pomerančové kůry a drink servírujeme vždy s dlouhou míchací tyčinkou.

God Father

sladký short drink pro všechny příležitosti
malý tumbler
přímo do sklenky
4 cl bourbonu, 2 cl Amaretta
Přísady promícháme v tumbleru s ledem a nápoj servírujeme s míchací tyčinkou.

Ohio Old Fashioned

mírně hořký short drink (after dinner drik)
malý tumbler
přímo do sklenky
5 cl bourbonu, 1 střik Angostury
Whisky a Angosturu promícháme v tumbleru se dvěma kostkami ledu.

Rob Roy

aromatický short drink
koktejlová sklenka
míchací sklenice
4 cl skotské whisky, 2 cl Vermouthu rosso, 1 střik Angostury
Dekorace:
1 koktejlová třešeň
Přísady promícháme v míchací sklenici s ledem a procedíme do koktejlové sklenky, do které vložíme třešeň nabodnutou na jehle.