Na letošním veletrhu Salima se konal již 14. ročník soutěže odborných gastronomických škol Gastro Junior – Nowaco Cup, který je líhní nových kulinářských talentů. Celkem v oborech kuchař, cukrář a číšník soutěžilo 98 studentů, včetně devíti zahraničních účastníků z Polska, Chorvatska a Slovenska. Vítězkou se stala cukrářka Zuzana Sychrová ze Střediska praktického vyučování Inter–Continental Praha, kuchař Jan Kryštůfek z Hotelové školy Bukaschool z Mostu a číšník Zdeněk Černotík ze Střední školy společného stravování Ostrava–Hrabůvka. Všem těmto nadějným studentům blahopřejeme!

Den středověké kuchyně
19. července od 10:00 do 17:00 se v historické vesnici řemesel a umění v Ostré u Lysé nad Labem koná Den středověké kuchyně. Nenechte si ujít ochutnávku toho, co naši předkové jedli, pili a vařili! Kromě gastronomie a hudebních představení tu na vás čekají také šermíři, sokolníci a mnohé další zajímavosti.

Nové knihy: Mořská (nejen) kuchařka
Po úspěšné Olivové kuchařce je tu další výpravná česká kuchařka o zdravém vaření. Na rozdíl od převzatých zahraničních publikací reflektuje podmínky na českém trhu – suroviny použité v receptech koupíte i v českých obchodech. V knize naleznete přes 350 receptů s uvedenou energetickou hodnotou a obsahem cholesterolu. To vše ve výjimečné grafické úpravě, s množstvím nádherných fotografií.

Česká biopotravina roku 2007
Ocenění Česká biopotravina roku 2007 získal v nebývalé konkurenci více než 70 nominovaných biopotravin Pošumavský biomed ekologického včelaře Jan Pintíře z Nedaniček u Švihova v okrese Klatovy. "Pošumavský biomed pana Pintíře získal od poroty nejen absolutně nejvíce bodů, ale také nadchnul vynikající chutí, širokým výběrem jednodruhových medů charakteristických vlastností a způsobů použití. Jedná se v podstatě o jediné sladidlo v biokvalitě z české suroviny. Pan Pintíř je také jediný český včelař, kterému se přirozenou cestou podařilo vypořádat se s parazitárním onemocněním včel, které vyvolává roztoč Varroa destruktor," zhodnotil vítěznou biopotravinu předseda poroty Pavel Maurer.
Více informací o vítězném produktu najdete na http://www.sweb.cz/sumavskymed/

Ponožky DOMA – perfektní nejen na doma
Tato klasická bavlněná hladká ponožka se vyrábí v barvách šedá a černá. Složení: 80% bavlna, 20% polyester. Výrobcem je firma Moravec kvalitní ponožky s.r.o. – tradiční výrobce ponožek na českém a středoevropském trhu. O výrobě kvalitních a zdravotně nezávadných ponožek svědčí ocenění Státního zkušebního ústavu v Brně a licence užívání "Česká kvalita QZ".