V letošním roce najdete v družstevních obchodech pod značkou Fortel dřevěné uhlí a nově i grilovací brikety od tradičního a renomovaného českého výrobce – firmy Servis Les, s.r.o.
Víte ale, jaké se dnes prodává v České republice dřevěné uhlí?
V jeho kvalitě mohou být velké rozdíly. Dřevěné uhlí lze rozdělit do třech skupin podle následujícího přehledu:

Charakteristika výroby |

Charakteristika výrobku |

Typický dodavatel (importér)/výrobce |
Dřevěné uhlí je vyrobeno z jakéhokoliv dřeva, které je k dispozici, včetně měkkých listnáčů a jehličnanů. Je nedostatečně zkarbonizované (nezuhelnatělé) a rovněž naprosto nevytříděné. |
Uhlí se špatně zapaluje, špatně hoří (nežhne) a prská. Má malou výhřevnost, rychle shoří, práší se z něj a zanechá velké množství odpadu (popela). |
Drobní výrobci, neekologické provozy – zejména na Ukrajině, v Rumunsku či v Bulharsku. Importéři co nejlevnějšího zboží s pochybnou kvalitou. |
Uhlí je vyrobeno z tvrdého dřeva s příměsí dřeva měkkého. Proces karbonizace je již opticky částečně hlídán. Na sítech s otvory 10×10 mm je odstraněn prach a drobné části uhlí (norma však uvádí požadavek 20 mm). |
Všechny charakteristiky jsou střední. |
Větší výrobci na Ukrajině či v Polsku. Importéři specializovaní na dřevěné uhlí s alespoň pětiletou tradicí. |
Toto uhlí je vyrobeno z tvrdého dřeva, výroba v moderním provozu je řízená výpočetní technikou. Dokonalá karbonizace, třídění striktně na sítech 20×20 mm. |
Uhlí žhne, je výhřevné a dlouho vydrží. Nepráší se z něj (jsou zde vytříděné větší kusy) a je z něj minimum odpadu. |
Výrobci vlastnící moderní technologie zejména ze západní Evropy (nejvíce Francie), částečně Jižní Amerika a jihovýchodní Asie – toto uhlí se k nám dováží minimálně. Ve středoevropském regionu je tímto výrobcem Servis Les. |
Výsledky, kterými se ostatní dodavatelé pochlubit nemůžou:
- Jsme vítězi spotřebitelského testu Test Dnes v kategorii dřevěné uhlí i grilovací brikety s právem používat logo Test Dnes – vítěz testu.
- Jsme držiteli certifikátu spotřebitelského řetězce o původu používaného dříví PEFC a certifikátů: ISO 9001, ISO 14001 a OHSAS 18001.
|