Zákaznický magazín COOP
 Číslo 1/2008
*Vybráno z obsahu...
*Úvodník
*Každá rada drahá
*Zajištění bezpečnosti
potravin

*Neziderské jezero
*Hemofilie, nemoc nejen
králů a císařů

*Velké jarní zvonění
*Kaleidoskop zajímavostí
a aktualit

*1. společenský ples
COOP Centra se vydařil

*Soutěž s COOP Super
cenou pokračuje i v roce
2008

*Recepty našich čtenářů
*Proč se tak jmenují?
Krchleby

*Den s... monsignorem
Františkem Radkovským

*Skončila doba plýtvání
*Rizika kontaminace
potravin

*Krásný úsměv otevírá
dveře

*Slovenský koutek

*Základní informace

 Archivy
*Zákaznický magazín
*Magazínek COOP

 Úvodník
Zelený čtvrtek
Jaro letos přijde 20. března v 6:48 hod. Tento den je zároveň Zeleným čtvrtkem. Čili jedním z významných dnů před Velikonocemi. Lidové obyčeje velí jíst na Zelený čtvrtek "zelenou" stravu. Písemné prameny uvádějí například různé druhy zelí, ale také špenát nebo "špenát" z kopřiv. V českých a moravských zemích je známá tzv. pučálka. Ta se připravovala z hrachu či z čočky. Semena se nechala naklíčit a pak se rychle osmahla na troše tuku. Pučálka se jedla slaná s pepřem či na sladko s cukrem, skořicí a medem. Zelená jídla se na Zelený čtvrtek podávala, aby byl člověk celý rok zdravý.

velikonoce

Mimochodem, upevnit si zdraví bude možná i dnes pro mnohé z nás velice zajímavý záměr. Už prý nejsme, alespoň podle předsedy vlády, "eine Simulante bande", jak nás v Haškově Švejkovi nazýval obrarct dr. Grünstein. Co nám také zbývá, když nás coby pacienty více zpoplatnili, že? Škoda jen, že vlivem toho docílený kýžený pokles počtu návštěv u lékařů není doložen třeba subjektivním průzkumem vyhledávanosti nejrůznějších léčitelů, léčících často šetrněji než nejmodernější medicínské postupy, ovšem někdy také jen nestydatě obchodujících s tzv. placebo efektem. Což je – velmi volně přeloženo – totéž jako "věř a víra tvá tě uzdraví". Ne snad, že by i na tom nebyl velký kus pravdy...

Zelený čtvrtek je i jinak spojen se zdravím, hygienou i dobrodiním. Kněží v tento den omývali nohy starcům, neboť i Kristus tak činil svým učedníkům. lidé se po ránu myli rosou, aby neměli lišeje a kožní nemoci vůbec. Jedlo se pečivo namazané medem. To proti uštknutí a žihadlům. Zametáním a pořekadly byly ze stavení vyháněny chudinky blechy. Všeobecná očista se neomezovala jen na fyzická opatření. Zahrnovala i mezilidské vztahy. Lidé si neměli nic půjčovat, aby nebylo zakládáno na pozdější konflikty, a člověk se měl vyhýbat hádkám, aby se mu zase ony na oplátku vyhýbaly celý rok.

A tak pro vás máme nápad. Využijme shody dne příchodu jara a Zeleného čtvrtku. Vstaňme ráno, přivítejme jaro a zkusme jíst zelenou stravu. Začněme třeba zeleným čajem, k obědu si dejme špenát a k večeři pučálku. Zapomeňme na chvíli na své každodenní starosti, na složenky, které je třeba zaplatit, a na to, že nám reforma veřejných financí šmejdí po kapsách. Nenechme se ničím otrávit a žijme chvíli jako naši předci. Můžeme třeba zamést smetí, aby v domě nebyly blechy...

Vítězslav Klíma

Další vydání časopisu bude v obchodech českých a moravských spotřebních družstev zdarma k dispozici (do rozebrání nákladu) v polovině května.


© 2001 – 2008 COOP Centrum družstvo
Realizace DELEX s. r. o.

Zákaznický magazín 5/2007

 Starší vydání
Zákaznický magazín 4/2007
4/2007

Zákaznický magazín 3/2007
3/2007