60 g hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
120 g bramborového škrobu Varoma
200 g cukru
6 vajec
1 lžicka rumu
2 polévkové lžíce
rozpušteného másla
1 vanilinový cukr
Cukr třeme se žloutky, přidáme rum a vmícháme ušlehaný sníh střídavě s moukou smíchanou s bramborovým škrobem a vanilinovým cukrem. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo. Pečeme zvolna v tukem vymaštěné a moukou vysypané formě, prochladlé vyklopíme a pocukrujeme.
