www.coop.cz homepage magazínů
Zákaznický magazín
 Číslo 3/2004
*Vybráno z obsahu...
*Úvodník
*Jablka - jaká by měla být
*Víte, co jsou privátní
značky?

*Lunární kalendář Krásné
paní - září

*Kouzlo vídeňských
kaváren

*Lunární kalendář Krásné
paní - říjen

*Sójové omáčky
*Broskve
*Česnek
*Lunární kalendář Krásné
paní - listopad

*Tunisko v pohádce tisíce
a jedné noci

*Arabská pouštní kuchyně
*Recepty arabské
kuchyně

*Historie družstevnictví
*Kuchař světových celebrit
*Kečup je gastronomický
zázrak

*Děkujeme ti, ó prase
*Vybíráme
a konzumujeme masné
výrobky

*Knedlíky a nákypy
*Šampony a kondicionéry
*Horoskopy Ivany Reginy
Sádlové


*Základní informace

 Archivy Zákaznického
 magazínu
*Potraviny
*Stavebniny

 Broskve - zlepšují náladu a chrání před
 volnými radikály
ÚČINNÉ LÁTKY: Dužina i slupka broskví obsahují mnoho rostlinného barviva - karotenu. Ten chrání nejen broskve samotné (proti hmyzu, bakteriím a různým houbám), ale i náš organismus. Broskve jsou typické stresové ovoce. Vysoký obsah niacinu (vitamin B3) ve spojení s hořčíkem, selenem a zinkem zlepšuje náladu, potlačuje vnitřní neklid a nervozitu. Jsou mírně projímavé a močopudné a mají podpůrný léčebný vliv při bronchitidách, kašli a astmatu.

broskve

NÁKUP: Dáváme přednost tuzemským plodům, které dozrávají na stromech a jsou čerstvě sklizeny. Importované se totiž často dovážejí v nezralém stavu a dozrávají uměle, takže obsahují menší množství vitamínů.

UCHOVÁNÍ: Dají se skladovat jen po krátkou dobu, a proto bychom je měli rychle zkonzumovat. Před jídlem vždy plody důkladně omyjeme. Při větší spotřebě (hlavně u dětí) je vhodné oloupat slupku, která v sobě může obsahovat případné jedovaté látky. Půjde to poměrně snadno, když předtím spaříme ovoce vroucí vodou.

POUŽITÍ V KUCHYNI: Broskve se hodí do všech ovocných salátů, müsli, kompotů, mléčné rýže i rýžového nákypu. Především však z nich připravíme výtečné dezerty a zmrzlinu. Můžeme je též naložit do alkoholu nebo zpracovat na čatní.


cara
© 2001 - 2004 COOP Centrum družstvo
Realizace DELEX s.r.o.

Zákaznický magazín 3/2004

 Starší vydání
Zákaznický magazín 2/2004 2/2004

Zákaznický magazín 1/2004 1/2004